Chanin
(Santa Barbara)
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Gavin Chanin ist einer der jüngsten und talentiertesten Winzer aus Santa Barbara. Das Weingut befindet sich in Lompoc Wine Ghetto direkt neben Sandhi, Domaine de la Côte.
Gavin studierte Kunst und arbeitete nebenbei bei der Legende Jim Clendenen (Au Bon Climat) für 9 Jahre als Kellermeister. Bevor er als 21-jähriger 2007 neben seinem Job bei Jim (ABC) und seinem Studium an der UCLA gestartet hat seinen eigenen Wein zu produzieren, hat er in Südafrika und Neuseeland Lese-Erfahrung gesammelt und das Burgund und Italien bereist. Alle seine Etiketten sind von ihm selbst gemalt. Im Alter von 25 Jahren wurde er auf der Forbes Liste „30 Under 30" neben Facebooks Mark Zuckerberg, Menschenrechtsaktivist Ronan Farrow und den Popstars Lady Gaga und Justin Bieber als „Winemaker to watch“ genannt.
Dank Jim Clendenen hatte er Zugriff auf die besten Traubenproduzenten und die besten Lagen wie Bien Nacido, Sanford and Benedict und Los Alamos. Durch minimale Interventionen, Spontangärung und den Verzicht auf Filtration, Schönung, Ansäuerung und natürlich keinen Wasserzusatz zeigen seine Weine immer Terroir- und Jahrgangsunterschiede.
Dank perfektem Holz-Management durch französische Eiche und lange Lagerung auf der Hefe sind Frucht, Aroma und Eleganz immer balanciert und der Wein langlebig.
Wegen seiner präzisen Arbeit ist das Weingut mit einer Jahresproduktion von max. 30.000 Flaschen winzig.
Die Weine von Chanin
2017 Chanin
Los Alamos Chardonnay
Robert Parkers Wine Advocate -92 Points
made using 15% new oak, has an open nose of toast, hazelnut and river stone with quince, warm white peach, honeycomb, honeysuckle and citrus peel. Light to medium-bodied, it has a wonderful core of warm, savory accented fruits, with juicy acidity and a long,layered finish. Yum!
2017 Chanin
Bien Nacido Chardonnay
Robert Parkers Wine Advocate -93 Points
From 40-year-old vines, the 2017 Chardonnay Bien Nacido Vineyard has a very pretty, giving nose of sweet hay, toast, toasted hazelnut, pastry crust, yellow peach, baked apple pie, baker's yeast and stony hints. Medium to full-bodied, it has a great core of warm spiced fruit with a creamy texture and long, mineral-driven finish
2018 Chanin
Los Alamos Chardonnay
Jeb Dunnuck -95 Points
‘Los Alamos reveals a light gold hue as well as a beautiful bouquet of stone fruits, toasted bread, almond paste, and honeysuckle. Beautifully textured, medium to full-bodied, and seamless on the palate, it's a gorgeous Chardonnay as well as a brilliant value!’ – Jeb Dunnuck
2018 Chanin
Bien Nacido Chardonnay
Antonio Galloni Vinous
-94 Points
‘The 2018 Chardonnay Bien Nacido Vineyard is fabulous. Bright, lifted and beautifully persistent, the Bien Nacido has so much going on. There is a sense of translucency I find absolutely compelling. Bright saline notes give the Bien Nacido energy, tension and drive. This is such a gorgeous wine.’ – Antonio Galloni, Vinous