Chanin

(Santa Barbara)

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Gavin Chanin
Chanin Wines

Gavin Chanin ist einer der jüngsten und talentiertesten Winzer aus Santa Barbara. Das Weingut befindet sich in Lompoc Wine Ghetto direkt neben Sandhi, Domaine de la Côte.

Gavin studierte Kunst und arbeitete nebenbei bei der Legende Jim Clendenen (Au Bon Climat) für 9 Jahre als Kellermeister. Bevor er als  21-jähriger 2007 neben seinem Job bei Jim (ABC) und seinem Studium an der UCLA gestartet hat  seinen eigenen Wein zu produzieren, hat er in Südafrika und Neuseeland Lese-Erfahrung gesammelt und das Burgund und Italien bereist. Alle seine Etiketten sind von ihm selbst gemalt.  Im Alter von 25 Jahren wurde er auf der Forbes Liste „30 Under 30" neben Facebooks Mark Zuckerberg, Menschenrechtsaktivist Ronan Farrow und den Popstars Lady Gaga und Justin Bieber als „Winemaker to watch“ genannt. 
 
Dank Jim Clendenen hatte er Zugriff auf die besten Traubenproduzenten und die besten Lagen wie Bien Nacido, Sanford and Benedict und Los Alamos.  Durch minimale Interventionen, Spontangärung und den Verzicht auf Filtration, Schönung, Ansäuerung und natürlich keinen Wasserzusatz zeigen seine Weine immer Terroir- und Jahrgangsunterschiede. 
 
 Dank perfektem Holz-Management durch französische Eiche und lange Lagerung auf der Hefe sind Frucht, Aroma und Eleganz immer balanciert und der Wein langlebig.  
 Wegen seiner präzisen Arbeit ist das Weingut mit einer Jahresproduktion von max. 30.000 Flaschen winzig. 

Die Weine von Chanin 

Chanin Los Alamos Chardonnay

2017 Chanin 
Los Alamos  Chardonnay 

Robert Parkers Wine Advocate -92 Points
made using 15% new oak, has an open nose of toast, hazelnut and river stone with quince, warm white peach, honeycomb, honeysuckle and citrus peel. Light to medium-bodied, it has a wonderful core of warm, savory accented fruits, with juicy acidity and a long,layered finish. Yum!

2017 Chanin 
Bien Nacido Chardonnay 

Robert Parkers Wine Advocate -93 Points
From 40-year-old vines, the 2017 Chardonnay Bien Nacido Vineyard has a very pretty, giving nose of sweet hay, toast, toasted hazelnut, pastry crust, yellow peach, baked apple pie, baker's yeast and stony hints. Medium to full-bodied, it has a great core of warm spiced fruit with a creamy texture and long, mineral-driven finish

Chanin Sanford & Benedict Pinot Noir

2017 Chanin Sanford & Benedict Pinot Noir 

Robert Parkers Wine Advocate -94 Points
Pale to medium ruby-purple, the 2017 Pinot Noir Sanford & Benedict Vineyard has a pretty nose of dried rose petal, orange peel and a maro with raspberry and strawberry preserves, cocoa, warm black cherries, perfume dearth, mineral notions, charcuterie and cinnamon stick—what a wonderful perfume! It's light to medium-bodied with fantastic intensity and oodles of floral perfume. It has a firm frame of very finely grained tannins and juicy freshness, finishing very long and perfumed

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