Kaori Sake Selections 

Wir importieren sake nur von top Produzenten für Deutschland,  die in Japan sehr beliebt und schwierig zu finden sind und nicht von den Massenproduzenten oder auf Export fokussierte Produzenten. Kaori bedeutet aroma, welches wir für unsere Sake Selection fokussieren. 
Sake spielt mittlerweile eine Rolle bei gehobene Gastronomie in Europa, besonders in Frankreich. 

Was ist Sake? 

Sake ist wie Bier und Wein  durch alkoholische Gärung hergestellt und nicht destilliert, also kein Schnapps! 
Meistens Sake haben Alkoholgehalt zwischen 12-16%. Das heißt nicht zu hoch wie es in Europa vorgestellt wird.